Le régime paléo : principe, aliments, avantages, risques

24 février 2023

Le régime paléo est un régime basé sur les aliments présumés avoir été consommés par les premiers humains durant l'ère paléolithique, qui s'étend d'environ 2,5 millions à 10 000 ans. Ce régime se compose d'aliments qui auraient été disponibles pour ces premiers humains, tels que des protéines maigres, des fruits, des légumes, des noix et des graines. Comment ça marche ce type de régime ?

Quel est le principe du régime paléo ?

Le principe du régime paléo est d'éviter les aliments transformés modernes qui sont pleins d'ingrédients malsains, et de consommer à la place les mêmes types d'aliments que mangeaient nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Ces aliments comprennent les viandes maigres, le poisson, les fruits, les légumes, les noix et les graines. 

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Cela signifie que le régime paléo exclut la plupart des aliments transformés, les produits laitiers, les céréales, les légumineuses et les huiles végétales, car ils sont tous considérés comme des aliments récents qui n'existaient pas dans notre régime ancestral. Plus amples infos sur https://www.ho-hana.com/regime/le-regime-de-star.

La question des aliments

Les aliments recommandés dans le régime paléo comprennent principalement des aliments riches en protéines, tels que les viandes, les poissons et les fruits de mer. Les légumes, les fruits, les noix et les graines sont également des aliments de base du régime paléo. Les aliments à éviter comprennent les aliments transformés, les céréales raffinées, le sucre, les produits laitiers et les légumineuses.

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Les avantages

Le régime paléo présente plusieurs avantages potentiels pour la santé. Tout d'abord, il peut favoriser une perte de poids saine en réduisant la consommation de sucre et de glucides raffinés. 

Deuxièmement, il peut aider à améliorer la santé cardiaque en réduisant la consommation de graisses saturées et en augmentant la consommation de graisses saines provenant de sources telles que les noix et les poissons gras. 

Troisièmement, il peut aider à réduire l'inflammation dans le corps en augmentant la consommation d'aliments riches en antioxydants et en acides gras oméga-3. Enfin, le régime paléo peut aider à améliorer la santé intestinale en réduisant la consommation d'aliments transformés et en augmentant la consommation de légumes et de fruits riches en fibres.

Les risques

Le régime paléo est généralement considéré comme sûr, mais il existe certains risques dont il faut tenir compte. Par exemple, si vous êtes végétarien ou végétalien, le régime peut être insuffisant en nutriments essentiels tels que la vitamine B12, le calcium et les acides gras oméga-3. 

Le régime paléo peut être difficile à suivre à long terme en raison de sa restriction alimentaire stricte, ce qui peut entraîner des carences en nutriments si l'on ne prend pas suffisamment de temps pour planifier des repas équilibrés et variés. 

Aussi, le régime paléo n'est pas adapté à tout le monde. Les personnes atteintes de certaines conditions médicales, telles que la maladie cœliaque, peuvent avoir besoin de consommer des aliments contenant du gluten pour maintenir leur santé. 

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