3 critères pour choisir les champignons médicinaux

26 mars 2023

De nos jours, la médecine moderne a pris un essor sans pareil. Mais malgré son évolution et son dynamisme, les valeurs de la médecine traditionnelle continuent toujours de se faire sentir. 

C'est le cas des champignons médicinaux dont l'hericium et bien d'autres qui se multiplient sur le marché à cause de leur effet thérapeutique fortement remarqué sur la population. Comment choisir un champignon médicinal ?

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Choisir selon la qualité du champignon

La qualité fait partie des premiers critères à prendre en compte lorsque vous vous retrouvez sur le marché des aliments naturels quotidiennement consommés. En effet, il convient de vérifier avec soin les conditions dans lesquelles sont exposés ses aliments. 

Il faut contrôler s'ils n'ont pas été en contact d'un microbe ou d'un pesticide, car cela les rendrait inefficaces et pourrait être la source d'autres maladies pour vous. Vous pouvez cliquer ici pour avoir plus d'informations sur les champignons médicinaux.

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De plus, contrôler la certification biologique, parce qu'il existe des champignons qui ne sont pas produits par l'homme, mais qui sont recommandés. Tandis que d'autres sont fortement interdites. Pour être sûr que le produit respecte la qualité requise pour être consommés, fiez-vous à une compagnie réputée dans ce domaine.

Choisir selon le mode d’extraction

Au deuxième point de vérification d'un bon champignon médicinal, il faut contrôler le mode d'extraction utilisé avant la mise sur le marché. En fait, le mode d'extraction possède une influence sur l'efficacité du champignon. Aussi, chaque mode d'extraction répond à un besoin unique dans l'utilisation.

Il faut savoir qu'il existe des champignons médicinaux qui ne sont pas faciles à assimiler par l'organisme à cause de leur forte composition en fibre. Donc, pour choisir un champignon médicinal, veuillez contrôler si c'est l'extraction de la molécule qui a été faite avant la mise en vente. 

Les modes d'extraction sont ceux réalisés avec de l'eau, l'alcool ou le mélange de l'eau et d'alcool. Éviter les poudres des champignons médicinaux, car elles ne sont pas compatibles pour une bonne digestion.

Choisir selon le type de champignon

Sur le marché, vous retrouverez un nombre important de champignons médicinaux, tous ayant des propriétés uniques. En général, les aliments naturels ont souvent les mêmes effets thérapeutiques sur la santé de celui qui en consomme. Mais certains d'entre eux ont des effets qui les rendent uniques et différents des autres. Ces effets spécifiques sont souvent remarqués sur certains organes. 

Par exemple, l'hericium erinaceus est un champignon médicinal qui agit spécialement sur le système nerveux, le fonctionnement gastronomique, le soulagement des troubles digestifs, la lutte contre le cancer grâce à ses multiples propriétés.

En résumé, pour choisir un champignon médicinal, il faut prendre en compte la qualité qui prend en compte la propreté autour de l'aliment. Aussi, vérifiez le mode employé pour extraire le champignon. Cela peut être avec de l'eau, de l'alcool ou le mélange de l'eau et de l'alcool. 

Ensuite, faites le choix en fonction de vos besoins et du type de champignon que vous désirez. Mais évitez la consommation des champignons médicinaux trop concentrés en fibre, car vous risquez d'avoir une mauvaise digestion.

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